Oprane i osušene paprike stave se na zagrijanu mast, posole se po volji. Tokom pečenja potrebno ih je malo okretati u tavi. Peku se otprilike do 25 minuta. Kada omekšaju i prilično promijenu boju treba ih skinuti sa vatre, a potom dodati domaćeg kajmaka jednu do dvije kašike. P r i j a t n o !
