Како и чиме је Срето Јелић одушевио свог унука Марка? - Погледајмо!

E, onda može!

Dalmatinska loza sa božijim drvcetom, rutvicom ili abrašicom

Poklon od Marina Miše Krajnovića iz Vukovara

Bakini salnjaci

Ovaj je recept moja kćerka naslijedila od svoje bake :

Potrebno je: 3 jajeta, 1 kašika germe, pakovanje svinjskog  sala (cca 0,5kg), 2 kašike šećera, 1 vanilin šećer, 0,5 l mlijeka, brašna po potrebi.  Sve sastojke pomiješati i zamijesiti tijesto sa mlijekom. Rasklagijati tijesto na debljinu 5mm. Isjeći na pravougaonike veličine 5x7cm, na sredinu staviti malo pegmeza od šljiva i redati na pek papir u tepsiju. Peći 25 min na 200 stepeni. Čim salnjaci porumene, vaditi i uvaljati u prah šećer. Salnjaci su najljepši kada odstoje par dana.

Prijatno!

Domaći napici od rakije

Rakija od šljive ranke, u boci je krst urađen od tisovine tako da okus ovog 

pića dobija predivnu aromu ovog plemenitog drveta. Bocu sam dobio na 

poklon od skulptora Petra Jelića iz Banje Vrućice kod Teslića

Rakija ranka iz 2009. godine u koju su stavljene grančice ruzmarina.

Fantastičan okus i zdravo piće.

Ja ovaj napitak nazivam šeri. Pravim ga tako da u bocu stavim red 

svježih višanja, pa red šećera i tako više puta. Bocu napunim do 3/4 visine i 

stavim na nju tanjirić od šoljica za kafu. Bocu izložim suncu 21 dan 

(povremeno je okrećem tako da sve strane budu izložene suncu).

Nakon 21 dan galon sklonim u hladan prostor i obložim najlonom 

koji učvrstim gumicama. Služim u šoljicama u koje natočim i tečnost

i višnje do pola. Okus i miris ovog napitka je nezaboravan. 

Rakija ranka sa trninama

Izlet u Stubanje,17.decembar o.g.- Predivne slike duboke jeseni u zavičaju

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пробајте, одлична је!

Пред Никољдан сушили смо шарана у пушници (сушници). На фотографијама које слиједе видјећете како смо рибу припремили. Наиме, рибу смо преполовили уздуж, усолили је да упије со и оставили тако да стоји 24 сата. Након тога смо је опрали, ставили на дим и сушили 3 дана уз повремено ложење ватре. Шарана смо исјекли на комаде и једноставно испекли на уљу. Риба је одлична, пробајте!

Izlet u veliku šumu Tukovi, 16.decembra o.g.

Izlet smo počeli u 10 časova. Bilo je jako hladno vrijeme, vjetar, svuda inje, mraz i magla. Išli smo pored kuće Laze Babina, Trivine kuće, preko Potkućnice do porušene i zapuštene kuće pokojnog Jove Pavičića i njegovog sina Miće, pa do Tukova, a vratili smo se preko Luke i Grabičkog potoka, te Grabika. Usput smo uživali u pogledu na ambijent, na kolorit koji u akvarelističkom stilu pruža duboka jesen, uživali smo u hučanju malih brzaca na Lješnici do koje smo izbili, u neobičnom obliku drveća, u gnijezdima koja su ostala na drveću, a sada kada nema lišća odlično se vide, u prizorima močvare oko Lješnice, u šarenilu snijega po njivama obraslim suvom travom, u seoskim ogradama pletenim od običnog granja i nastambama lisica i jazavaca, u glasovima ptica u Tukovima...