Potrebno je : 1 kg brašna, 1 dl ulja, 1 kašika germe, 1 kašika
šećera, 1 jaje - umijesiti tijesto i ostaviti na toplo mjesto da
naraste. Nakon toga tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela i svaki
dio rasklagijati na debljinu od pola cm. Filovati smjesom maka,
mlijeka i šećera koja je prethodno prokuvana i urolati. Ponovo
ostaviti u tepsiji da štrudle malo narastu i peći na 180 stepeni oko
50 minuta. Kad porumeni izvaditi iz rerne, preliti uljem, posuti
šećerom ili vanilin šećerom, lagano prekriti i ostaviti da se ohladi.
Prijatno!!!
