Čaj od zove možemo pripraviti i od svježeg cvijeta zove, ali ipak češće cvjetove osušimo u hladovini i na svježem vazduhu, spremimo obično na hladnom mjestu u papirnim fišecima i tokom zime pripremamo čaj. Za 2 - 3 dl čaja potreban je jedan cvijet zove. Voda se zagrije da proključa, potom se malo ohladi da bude topla i njome se prelije cvijet u šolji. Vrlo brzo, nakon samo nekoliko minuta, voda počne da mijenja boju i za najviše 10-ak minuta čaj je gotov. Cvijet se odstrani ili se procijedi, pa možemo čaj servirati. Nije preporučljivo čaj sladiti, ali ako baš hoćete neka to bude sa vrlo malo šećera ili meda. Takođe, ako neko voli, čaju može dodati i jednu krišku limuna radi još boljeg okusa.
Živjeli!
Živjeli!
