1 kg brašna zamijesiti sa 1 malom kašičicom kvasca, dodati malo soli i zamijesiti sa vodom. Tijesto treba da odstoji 1h. Na brašnjavoj površini prekuvati tijesto i podijeliti na 2 dijela. Rasklagijati ih u krug prečnika 30cm, pouljiti i ostaviti na krpi da odstoji u toploj sobi kako bi se tijesto moglo razvući. Svaki krug rukama rastegnuti na stolu tako da list bude gotovo providan. Kašikom nanositi fil. FIL: oguliti i naribati jabuke (oko 0,5kg), dinstati ih na ulju sa 3 kašike sećera i malo cimeta. Jabuke kašikom stavljati na rastegnut list. Pečenu pitu zaliti zaljevom: 2 dl vode ukuvati sa 4 kašike šećera. PRIJATNO !!!
